mottECO普及コンソーシアムには産官学民から幅広く、また競合の垣根を超え、多くの皆様に参加いただいています。　

※2025年12月1日現在　　※区分ごとの参加順

＜外食産業＞

　株式会社デニーズジャパン

　ロイヤルホールディングス株式会社

　SRSホールディングス株式会社

　株式会社アレフ

　株式会社いっちょう

　株式会社ダイナック

　康正産業株式会社

　株式会社トリドールホールディングス

　株式会社大戸屋ホールディングス

　外食懇話会

　株式会社キリンシティ

　株式会社グルメ杵屋

＜自治体＞

　東京都杉並区

　東京都多摩市

　東京都千代田区

＜大学 等＞

　東京農業大学

　立命館大学食マネジメント学部

＜中食事業＞

　blancjapan株式会社　

＜ホテル事業＞

　日本ホテル株式会社

　株式会社京王プラザホテル

　株式会社筑波学園ホテル

　ニッコースタイル名古屋

　株式会社名鉄ホテルホールディングス

　城山観光株式会社

　株式会社芝パークホテル

　株式会社レンブラントホテルマネジメント

　穴吹エンタープライズ株式会社

　株式会社ロイヤルホテル

　株式会社帝国ホテル

＜その他 団体＞

　一般社団法人食品ロス・リボーンセンター

　マイボックス普及企業組合

　公益財団法人かごしま環境未来財団

　合同会社ShokumS

　石坂産業株式会社

＜事務局＞

　株式会社これやこの